Gerçek espresso lezzetini arayanlar için bulunmaz fırsat : LUCAFFE.
Gerçek Espresso lezzetini tatmak için İtalya’ya gitmenize gerek yok. Lucaffé’nin titiz kavurma tekniği ile gerçek espresso kahve lezzetini damağınızda hissedeceksiniz.
Yenilik, bilgelik ve özellikle “Made in Italy” kahve kültürünün kalitesine duyulan tutku! İşte Lucaffe’yi İtalya’da kahve alanında ön sıralara çıkartan özellikler.
Brescia’lı genç iş adamı Luca Venturelli’nin 90’lı yılların ortalarında İtalya’nın kuzeyi Lago di Garda yakınlarında kurduğu, kahve üzerine gerçek altıncı hissi olan bu firma kısa sürede büyüyüp, kahve ve kahve kavurma alanında İtalya’nın diğer köklü markaları ile rekabet edebilecek bir düzeye gelmiştir.
Kuzey İtalya’nın Brescia kentinde yer alan, özellikle gurme lezzetler üretmesi ile ünlenen Venturelli ailesinin titizlikle üzerinde durduğu ana ürün kahvedir. Kaliteli bir kahve elde etmek için, yöresinin seçiminden başlayarak, kahve çiçeklerinin ağaçlardan toplanma şekline, harmanlanması ve kavrulmasına kadar gayet ciddi ve bilinçli şekilde yapılması gereken tüm işlemlerin kusursuz olması gerekir.
Lucaffe kahvelerini, Orta ve G.Amerika’nın yanı sıra Orta Afrika ve Hindistan’dan tedarik etmektedir. Bildiğiniz gibi kahvenin keşfedilen yurdu Afrika kıtası ise, 19.yy a kadar dünyanın en büyük üreticisi de Hindistan olmuştur. Günümüzde bir numaralı üretici Brezilya’dır.
Amerika kıtası Arabika tarzında kahve yetiştirilmesine müsait arazilere sahiptir. Robusta tipi kahve ise genellikle Afrika kıtasında yetiştirilir. Lucaffe bu değişik yörelerden tedarik ettiği kahveleri, asidite oranlarını düşük tutmak için kısık ateşte uzun sürede kavurmaktadır.
Asidite oranın düşük olması, kahvenin damakta acılık bırakmamasına ve hazmının kolay olmasını sağlar. Bu tür bir kahve lezzeti, özellikle ülkemizde espresso kahve ile yeni tanışan kişilerin daha rahat içebilmesini sağlar. Lucaffé ürettiği 10 değişik lezzetteki kahveleri espresso olarak sunabilen dünyanın ender kahve markalarından biridir.
Mekânınızda Lucaffé ürünlerini müşterilerinize sunarak onları espresso kahvenin eşsiz lezzeti ile tanıştıracak ve işletmenizin tiryakisi yapacaksınız. Veya evinizde espresso keyfini sevdiklerinizle paylaşma mutluluğunu yaşayacaksınız.
Lucaffé Türkiye
